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【Cake東京美食|老饕吃過都說讚的超好吃天丼】
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前幾天介紹握壽司有很好的迴...

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【Cake東京美食|老饕吃過都說讚的超好吃天丼】
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前幾天介紹握壽司有很好的迴響,看來大家對日本美食都很有興趣,今天介紹同樣日系美食代表:天丼!店名是 てんぷら 下村,位在 #藏前站 附近,台灣網路上還沒有看到食記,但這間可已被譽為 #東京最美味天丼了喔,身為老饕不該錯過吧😏
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天丼顧名思義就是 #天婦羅蓋飯,關鍵就在於麵衣、米飯和醬汁的搭配,不可濕軟要炸得好,很考驗師傅功力, てんぷら 下村的師傅在山之上飯店待了20年(山之上飯店譽為天婦羅的巔峰,同樣有米其林認證)才獨立門戶,斯文優雅且手法細膩,這碗天丼是上上之選,醬汁依附在麵衣上的焦脆香口感,讓人忍不住想一口接一口,獲得 肥到深處無怨油~徐天麟 認證!
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#除了排隊吃金子半之助你還有其他更好選擇
#藏前站近年很紅有興趣之後可以多介紹


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Hello I am Cake!旅居東京多年,喜歡嚐鮮和深度旅遊。如果妳跟我一樣著迷於美食、老咖啡、秘境旅行、東京居住生活,想來場品味且特別的日本旅行,歡迎交流!我都會在這無私分享:)
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